மிருதுவான அவுரிநெல்லிகள் சாப்பிட பாதுகாப்பானதா?

மிருதுவான அவுரிநெல்லிகள் சாப்பிட பாதுகாப்பானதா? கெட்ட அவுரிநெல்லிகளின் சில பொதுவான குணாதிசயங்கள் மெல்லிய, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சில நிறமாற்றம் மற்றும் சிராய்ப்பு ஆகியவையாகும், பின்னர் தண்டு இணைக்கப்பட்ட இடத்தில் அச்சு தோன்ற ஆரம்பிக்கும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவை பூசப்பட்டிருந்தால், அவற்றை வெளியே எறியுங்கள்!

மெல்லிய அவுரிநெல்லிகளை என்ன செய்வது? அந்த சுவை நிரம்பிய மிருதுவான பெர்ரிகளை எடுத்து, அவற்றைக் கலந்து, இனிப்பு விருந்தாக மாற்றவும். அல்லது கனமான கிரீம் சேர்த்து, எளிதான ஐஸ்கிரீமாக உறைய வைக்கவும்.

மென்மையான அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிடலாமா? உங்கள் பெர்ரி சற்று மென்மையாக மாறியிருந்தால், அவற்றை உங்கள் அடுத்த மஃபின் அல்லது பேஸ்ட்ரி செய்முறையில் சேர்க்கவும். உறைந்த அல்லது புதிய அவுரிநெல்லிகளுக்கு அழைப்பு விடுக்கும் எந்த வேகவைத்த செய்முறையிலும் அதிகப்படியான பழுத்த அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் வெப்பம் எப்படியும் பெர்ரிகளை மென்மையாக்குகிறது!

அவுரிநெல்லிகள் ஏன் கஞ்சியாகின்றன? புளூபெர்ரி புதர்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இலைகள் மற்றும் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் பூக்கும். கோடை வெயில் பழுக்க வைக்கும் போது சிறிய ட்ரூப்ஸ் உருவாகி வீங்குகிறது. பழங்களுக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் அல்லது வெப்பமான, ஈரப்பதமான காலநிலையில் தண்ணீர் மேல்நோக்கிப் பயன்படுத்தப்படும்போது பூஞ்சை பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.

மிருதுவான அவுரிநெல்லிகள் சாப்பிட பாதுகாப்பானதா? - தொடர்புடைய கேள்விகள்

கஞ்சி பழம் கெட்டதா?

மெல்லிய / சுருக்கமான திராட்சைகள்

ஒரு திராட்சை சுருக்கமாகவோ, சதைப்பற்றாகவோ அல்லது சாறு கசிந்தோ இருந்தால், அது கெட்டுப்போகத் தொடங்குகிறது. தொழில்நுட்ப ரீதியாக, அவை பூசாமல் இருக்கும் வரை நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம். ஆனால் அது பழுத்த, உறுதியான திராட்சையைப் போல சுவையாக இருக்காது. சிறந்த சுவைக்காக, சுருங்கிய திராட்சையை இதுபோன்ற சமையல் குறிப்புகளில் இருந்து விலக்கி வைப்பேன்.

தினமும் ப்ளூபெர்ரி சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?

ஒரு சில ஆய்வுகளின்படி, அவுரிநெல்லிகளின் ஒரு கிண்ணம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். மேலும், தினசரி பெர்ரிகளின் ஒரு சிறிய பகுதியை உட்கொள்வது வளர்சிதை மாற்றத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் எந்த வகையான வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் குறைபாடுகளையும் தடுக்கிறது.

அவுரிநெல்லிகள் குளிரூட்டப்பட வேண்டுமா?

உங்கள் அவுரிநெல்லிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்து, சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன்பு கழுவுவது நல்லது. பெர்ரி மென்மையானது மற்றும் மிகவும் அழுகக்கூடியது. நீங்கள் முதலில் அவற்றைக் கழுவி, குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட காலத்திற்கு அவற்றை சேமிக்க திட்டமிட்டால், அவை வேகமாக உடைந்து போகலாம். அவுரிநெல்லிகள் ஒன்றரை அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும்!

பழைய அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிடுவதால் நோய் வருமா?

"நீங்கள் தற்செயலாக அச்சு கொண்ட ஒரு பழத்தை சாப்பிட்டால், எதுவும் நடக்காது" என்று கிரேவ்லி ஹஃப்போஸ்டிடம் கூறினார். “அதைப் பற்றி கவலைப்படாதே. பூசப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதால் பெரும்பாலான மக்கள் நோய்வாய்ப்பட மாட்டார்கள். நிச்சயமாக, சிலர் மற்றவர்களை விட அதிக உணர்திறன் உடையவர்கள்.

அவுரிநெல்லிகள் புளிப்பாக இருக்க வேண்டுமா?

நூற்றுக்கணக்கான அவுரிநெல்லிகள் கிடைப்பதால், சாகுபடிப் பழங்களின் சுவை புளிப்பிலிருந்து இனிப்பு வரை மாறுபடும். உங்கள் புதர்கள் புளிப்பு அல்லது புளிப்பு பழங்களை உற்பத்தி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் புதிய சாகுபடிகளை தேர்ந்தெடுக்க விரும்பலாம். அவுரிநெல்லிகள் பறிக்கும்போது புளிப்பாக இருந்தால், அவை அப்படியே இருக்கும்.

நல்ல அவுரிநெல்லிகள் மிதக்கின்றனவா அல்லது மூழ்குமா?

அவுரிநெல்லிகளை அறுவடை செய்யும் போது பழுத்த மற்றும் பழுக்காத கலவையை தண்ணீரில் ஒரு தொட்டியில் ஊற்றி அவற்றைக் கழுவுவது மட்டுமல்லாமல், பழுத்த பெர்ரிகளை மூழ்கடித்து, பச்சை அல்லது பழுக்காத பெர்ரிகளை மேற்பரப்பில் மிதக்கச் செய்வதும், துண்டிக்கப்பட்டு பிரிக்கப்படுவதும் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும். .

புளுபெர்ரி வாசனை என்ன?

புத்துணர்ச்சியூட்டும், நுட்பமான இனிப்பு - அல்லது நேர்மறையாக ஜாம் போன்றது: புளூபெர்ரி பல்வேறு அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது வாசனை திரவியங்கள் விளையாடும் சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. (குறிப்பாக இப்போது பழம்-பூக்கள் எங்கள் நறுமண அலமாரிகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன: புளூபெர்ரிகள் மலர் வாசனை திரவியங்களை மேம்படுத்த நன்றாக வேலை செய்கின்றன.)

நான் மெல்லிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிடலாமா?

கெட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மெதுவான, சேதமடைந்த, சாறு கசிந்து, சுருங்கிய அல்லது பூசப்பட்டவை. பூசப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது அதிகப்படியான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எப்போதும் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

கஞ்சி ஆப்பிளை சாப்பிடுவது கெட்டதா?

A. மாவு அல்லது சற்றே சதைப்பற்றுள்ள பழம் உங்களுக்கு மோசமானதல்ல, சாப்பிட விரும்பத்தகாதது. மென்மையான அல்லது பழுப்பு நிறப் பகுதிகளை நீங்கள் துண்டிக்கும் வரை, காயப்பட்ட பழம் சாப்பிடுவது நல்லது. ஆனால் கெட்ட அல்லது "இனிய" சுவை கொண்ட ஒரு பழத்தை வெளியே எறிய வேண்டும், ஏனெனில் அது அழுகும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அச்சுகள் அல்லது பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.

மோசமான பீச் சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

உணவுச் சிதைவின் உண்மையான செயல்முறை (ஒரு பீச் மோசமடைகிறது, வாழைப்பழம் அழுகுகிறது) உண்மையில் ஒரு பாக்டீரியா அல்லது வைரஸ் நோயால் உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்தப் போவதில்லை, ஆனால் உங்களுக்கு வயிற்றில் கோளாறு இருக்கலாம். "எனது பரிந்துரை," வில்லியம்ஸ் எழுதினார், "கடந்த தேதி உணவை உண்ண உங்கள் வழியை விட்டு வெளியேறாதீர்கள்.

உலகின் நம்பர் 1 ஆரோக்கியமான உணவு எது?

எனவே, விண்ணப்பதாரர்களின் முழுப் பட்டியலையும் ஆராய்ந்து, நாங்கள் முட்டைக்கோஸை நம்பர் 1 ஆரோக்கியமான உணவாக முடிசூட்டினோம். கேல் அதன் போட்டியாளர்களுக்கு எதிராக அடுக்கி வைக்கப்படும் போது குறைவான குறைபாடுகளுடன் கூடிய பரந்த அளவிலான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் அதிக அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிட முடியுமா?

பழங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது சிலருக்கு வயிற்றில் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். உண்மையில், நெஞ்செரிச்சல், வயிற்றுப்போக்கு, ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவை அதிக பழங்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படக்கூடிய பக்கவிளைவுகள் என்று ப்ரூனிங் கூறுகிறார்.

ஒரு நாளைக்கு எத்தனை அவுரிநெல்லிகளை நான் சாப்பிட வேண்டும்?

சுருக்கம்: ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் புளுபெர்ரி சாப்பிடுவது இருதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கிறது - ஒரு புதிய ஆய்வின் படி. தினமும் 150 கிராம் அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிடுவது இருதய நோய் அபாயத்தை 15 சதவீதம் வரை குறைக்கிறது.

அவுரிநெல்லிகளை எப்போது சாப்பிடக்கூடாது?

கெட்ட அவுரிநெல்லிகளின் சில பொதுவான குணாதிசயங்கள் மெல்லிய, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சில நிறமாற்றம் மற்றும் சிராய்ப்பு ஆகியவையாகும், பின்னர் தண்டு இணைக்கப்பட்ட இடத்தில் அச்சு தோன்ற ஆரம்பிக்கும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், அவை பூசப்பட்டிருந்தால், அவற்றை வெளியே எறியுங்கள்!

உறைந்த அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிடுவதற்கு முன் கழுவ வேண்டுமா?

உங்கள் அவுரிநெல்லிகளை உறைய வைக்க, அவை உலர்ந்திருப்பதை உறுதிசெய்து அவற்றின் அசல் பிளாஸ்டிக் கிளாம்ஷெல்லில் வைக்கவும் அல்லது மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது கொள்கலன்களில் வைக்கவும் - உறைவதற்கு முன் அவற்றைக் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை. வணிகரீதியில் உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் கழுவப்பட்டுவிட்டன - அவற்றை பையில் இருந்து நேரடியாகப் பயன்படுத்தவும்.

அழுகிய புளுபெர்ரி சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

டிரைக்கோடெர்மா பொதுவாக மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது அல்ல, இருப்பினும் சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம். இன்னும், பூசப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் பழையதாக இருக்கலாம், அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை மற்றும் அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது.

அவுரிநெல்லிகள் மலம் கழிக்குமா?

பெர்ரி. பெரும்பாலான பெர்ரி வகைகளில் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது ஒரு லேசான இயற்கை மலமிளக்கியாக சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரியில் ஒரு கப் ஒன்றுக்கு 3 கிராம் நார்ச்சத்து (152 கிராம்), அவுரிநெல்லிகள் ஒரு கப் ஒன்றுக்கு 3.6 கிராம் நார்ச்சத்து (148 கிராம்) மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளில் 7.6 கிராம் நார்ச்சத்து (144 கிராம்) (10, 11, 12) உள்ளது.

நிறைய அவுரிநெல்லிகளை சாப்பிட்டால் கருப்பு மலம் வருமா?

கருப்பு அதிமதுரம், அவுரிநெல்லிகள், இரத்த தொத்திறைச்சி சாப்பிடுவது அல்லது இரும்பு மாத்திரைகள், செயல்படுத்தப்பட்ட கரி அல்லது பிஸ்மத் (பெப்டோ-பிஸ்மோல் போன்றவை) உள்ள மருந்துகளை உட்கொள்வது ஆகியவை கருப்பு மலம் ஏற்படலாம். பீட் மற்றும் சிவப்பு நிறத்துடன் கூடிய உணவுகள் சில சமயங்களில் மலம் சிவப்பு நிறத்தில் தோன்றும்.

பச்சை அவுரிநெல்லிகள் விஷமா?

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த சிறிய பெர்ரி ஆபத்தான பக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. பழுக்காமல் சாப்பிட்டால் - உமி பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக இருக்கும்போது - பெர்ரி விஷமாக இருக்கும். ஏனெனில், பெர்ரி பழுக்காத போது அதிக அளவு சோலனைனைக் கொண்டுள்ளது, இது உட்கொள்ளும் போது இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் விஷமாகும்.

பழுத்த அவுரிநெல்லிகள் தண்ணீரில் மூழ்குமா?

ஒருவேளை நீங்கள் இந்த தண்டுகளை அகற்ற விரும்புவீர்கள், இருப்பினும் அவற்றை சாப்பிடுவது ஆபத்தானது அல்ல. மல்பெரியின் பொதுவான பயன்பாடுகளில் ஜாம்கள், ஜெல்லிகள், சிரப்கள், ஒயின், துண்டுகள், நொறுக்குத் தீனிகள் மற்றும் சர்பெட்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். மல்பெரி தண்ணீரில் மிதக்கும்.

சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஏன் மிதக்கின்றன, சில மூழ்குகின்றன?

காய்கறிகளில் மிக நெருக்கமாக இருக்கும் மூலக்கூறுகள் இருந்தால், அவை தண்ணீரை விட அடர்த்தியாக இருக்கும், மேலும் அவை மூழ்கிவிடும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் மூலக்கூறுகள் தொலைவில் இருக்கும் போது, ​​அவை தண்ணீரை விட அடர்த்தி குறைவாக இருப்பதால் மிதக்கின்றன. (விரும்பினால்) பழங்களுடன் செயல்பாட்டை மீண்டும் செய்யவும் (விளக்கப்படத்தைப் பார்க்கவும்).