சோயா சாஸ் உங்களைக் கொல்ல முடியுமா?

தடயவியல் மற்றும் சட்ட மருத்துவ இதழில் 2011 ஆம் ஆண்டு அறிக்கையானது 55 வயதுடைய ஒரு பெண் மன அழுத்தத்தால் கண்டறியப்பட்டதை விவரிக்கிறது. "அதிக அளவு ஷோயு (ஜப்பானிய சோயா சாஸ்)" குடித்துவிட்டு அவள் இறந்துவிட்டாள்" என்று மருத்துவர்கள் எழுதினர். ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 0.75 கிராம் முதல் 3 கிராம் வரை உப்பு அளவு ஒருவரைக் கொல்லலாம்.

அதிக சோயா சாஸ் ஆபத்தானதா? சோயா சாஸில் ஹிஸ்டமைன் மற்றும் டைரமைன் (3, 35) உட்பட குறிப்பிடத்தக்க அளவு அமின்கள் உள்ளன. அதிகப்படியான ஹிஸ்டமைன் அதிக அளவில் உண்ணும்போது நச்சு விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. தலைவலி, வியர்வை, தலைச்சுற்றல், அரிப்பு, சொறி, வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் (34, 36) ஆகியவை அறிகுறிகளாகும்.

இறப்பதற்கு முன் எவ்வளவு சோயா சாஸ் குடிக்கலாம்? ஆம், ஒரு டம்ளர் சோயா சாஸ் குடிப்பது உங்களைக் கொன்றுவிடும். இன்று டீன் ஏஜ் பருவத்தினர் சலிப்பாக இருக்கும் போது புரிந்து கொள்ள முடியாத முட்டாள்தனமான செயல்களில் செய்கிறார்கள்: ஒரு 19 வயது கல்லூரி மாணவர் ஒருவர் சோடியம் அதிகமாக உட்கொண்டதால் கிட்டத்தட்ட இறந்துவிட்டார்.

சோயா சாஸ் எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது? பாரம்பரிய சோயா சாஸில் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருந்தாலும் (ஒரு தேக்கரண்டிக்கு 10 கலோரிகளுக்கும் 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கும் குறைவானது), இது சோடியத்தில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அதிகமாக உள்ளது. ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் 900 மி.கிக்கு மேல் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு (2300 மி.கி) அதிகபட்ச பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி வரம்பில் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கும் அதிகமாகும்.

ஒரு முழு பாட்டில் சோயா சாஸ் குடிப்பது ஆபத்தானதா? கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், டீன் ஏஜ் அனுபவத்தைப் போன்றே, மூளை நீரை வெளியேற்றுகிறது, இது வலிப்பு, கோமா மற்றும் இறுதியில் மரணத்தை ஏற்படுத்தும். டீன் ஏஜ் குடித்த சோயா சாஸ் குவார்ட்டரில் சுமார் 56,000 மில்லிகிராம் சோடியம் இருந்திருக்கலாம்.

சோயா சாஸ் உங்களைக் கொல்ல முடியுமா? - கூடுதல் கேள்விகள்

அதிகப்படியான சோயா உங்களுக்கு மோசமானதா?

சோயாவின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஈஸ்ட்ரோஜனைப் பிரதிபலிக்கும் ஐசோஃப்ளேவோன்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன - தாவர கலவைகள். ஆனால் அந்த ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் கலவைகளை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது பெண்களின் கருவுறுதலைக் குறைக்கும், முன்கூட்டிய பருவமடைதலைத் தூண்டும் மற்றும் கரு மற்றும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சியை சீர்குலைக்கும் என்று விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தினமும் சோயா சாப்பிடுவது கெட்டதா?

ஆம், நீங்கள் தினமும் சோயாவை சாப்பிட்டு நன்றாக உணரலாம். குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட சோயா உணவுகளை நீங்கள் சரியான அளவு-சுமார் மூன்று பரிமாணங்களை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள சோயாவின் சில வடிவங்கள் மற்றவற்றை விட சத்தானவை, எனவே இங்கே ஒரு விரைவான தீர்வறிக்கை உள்ளது.

ஒரு முழு பாட்டில் சோயா சாஸ் குடிக்க முடியுமா?

தீவிரமாக, ஒரு பாட்டில் சோயா சாஸ் குடிக்க வேண்டாம். இதில் அபத்தமான அளவு உப்பு உள்ளது, மேலும் அதை அதிகமாக உட்கொள்வது உங்களுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

சோயா சாஸ் எவ்வளவு ஆபத்தானது?

சோயா சாஸ் குடித்து வரலாமா?

சோயா சாஸ் காய்கறிகளான சோயா பீன்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் சோயா சாஸில் உள்ள ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் ஹராம் என்று கருதலாம், ஆனால் சோயா சாஸில் உள்ள ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, நீங்கள் 7 லிட்டர் உட்கொள்ளலாம், மேலும் குடிபோதையில் இருக்கக்கூடாது, நோய்வாய்ப்படக்கூடாது, ஆனால் குடித்துவிட்டு அல்லது சோர்வடையக்கூடாது.

சோயா சாஸை அதிக அளவில் உட்கொள்ளலாமா?

சோயா சாஸில் ஏன் ஆல்கஹால் உள்ளது?

சோயா சாஸில் நொதித்தல் செயல்முறையின் துணை உற்பத்தியாக ஒரு சிறிய அளவு ஆல்கஹால் மட்டுமே உள்ளது.

சோயா ஏன் உங்களுக்கு மோசமானது?

சோயா, அது மாறியது, ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ் எனப்படும் ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற கலவைகள் உள்ளன. மேலும் சில கண்டுபிடிப்புகள் இந்த சேர்மங்கள் சில புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், பெண் கருவுறுதலை பாதிக்கலாம் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டில் குழப்பம் விளைவிக்கும் என்று பரிந்துரைத்தது.

சோயாவை அதிக அளவில் உட்கொள்ளலாமா?

நண்பர்களின் துணிச்சலுக்குப் பிறகு சோயா சாஸைக் குடித்த 19 வயது இளைஞன், வேண்டுமென்றே அதிக அளவு உப்பை உட்கொண்ட முதல் நபர் என்றும், நீடித்த நரம்பியல் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் உயிர் பிழைத்ததாகவும் அறியப்பட்டவர் என்று வர்ஜீனியாவில் உள்ள மருத்துவர்கள் தெரிவித்தனர். அவரது வழக்கு.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சோயா பாதுகாப்பானது?

இருப்பினும், சோயா உணவுகளின் மிதமான நுகர்வு (ஒரு நாளைக்கு 1-2 சேவைகள்), ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்துடன், "பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்த வாய்ப்பில்லை" என்று பரிந்துரைக்கிறது. ஒரு சேவை என்பது 1 கப் சோயா பால், ½ கப் டோஃபு அல்லது தோராயமாக 8-10 கிராம் சோயா புரதம்.

சோயா எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளது?

ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் சோயா புரதம் கொழுப்பைக் குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 25 கிராமுக்கு மேல் சோயா புரதத்தை உட்கொள்வது ஆபத்தானதா என்பது தெரியவில்லை. இதன் காரணமாக, சோயா மாத்திரைகள் மற்றும் பவுடர்களில் பெண்கள் கவனமாக இருக்க விரும்புவார்கள். சில தயாரிப்புகளில் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

ஒரு சோயா சேவை எவ்வளவு?

சோயா உணவுகளின் ஒரு சேவை: ½ கப் டோஃபு; 1 கப் சோயாமில்க்; அல்லது ½ கப் எடமேம். சோயா உணவுகள் அனைவரின் உணவிலும் ஆரோக்கியமான சேர்க்கையாகும் (இது பெரியவர்களிடையே அரிதானது) சோயாவுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை.

சோயாவை அதிகமாக சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?

சோயா சாஸ் அதிகமாக குடித்தால் இறக்க முடியுமா?

சோயா சாஸில் ஆல்கஹால் உள்ளதா?

சோயா சாஸில் ஆல்கஹால் இல்லை, மேலும் அந்த குறிப்பிட்ட பிராண்டின் பொருட்கள்: தண்ணீர், கோதுமை, சோயாபீன்ஸ், உப்பு, சோடியம் பென்சோயேட். மிகவும் கடுமையான ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் அனைத்து மதுபானங்களையும் தவிர்க்க வேண்டும். இயற்கையாக காய்ச்சப்பட்ட சோயா சாஸ் சோயாபீன்ஸ், உப்பு மற்றும் கோதுமை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.