மாம்பழத் திருவிழா என்றால் என்ன? ஜாம்பலேஸ் மாம்பழத் திருவிழா என்றும் அழைக்கப்படும் தினமுலாக் திருவிழா, பிலிப்பைன்ஸில் உள்ள ஜம்பலேஸ் மாகாணத்தில், மாகாணத்தின் மாம்பழங்களின் வளமான அறுவடையைக் கொண்டாட அல்லது ஊக்குவிப்பதற்காக நடத்தப்படும் வருடாந்திர திருவிழா ஆகும். இந்த விழா முதன்முதலில் 1999 இல் நடைபெற்றது.
மாம்பழ தினத்தின் அர்த்தம் என்ன? மாம்பழம், 'பழங்களின் ராஜா', இந்தியாவில் பரவலாக பிரபலமானது மற்றும் கோடை காலத்தில் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. பெரும்பாலான மக்களின் விருப்பமான பழங்கள் பட்டியலில் மாம்பழம் முதலிடத்தில் இருப்பதால், ஜூலை 22 அன்று தேசிய மாம்பழ தினத்தை பழத்திற்கு பொருத்தமான மரியாதையாகக் குறிக்கிறது.
ஏன் மாம்பழம் என்று அழைக்கப்படுகிறது? ஆங்கிலம் மற்றும் ஸ்பானிஷ் மொழி பேசும் நாடுகளில் பழம் அறியப்படும் மாம்பழம் என்ற பெயர் பெரும்பாலும் மலாய் மன்னாவிலிருந்து பெறப்பட்டது, போர்த்துகீசியர்கள் 1498 இல் கேரளாவிற்கு மசாலா வர்த்தகத்திற்காக வந்தபோது மாங்கா என்று ஏற்றுக்கொண்டனர்.
தினமுழக்கம் எப்படி கொண்டாடப்படுகிறது? ஒரு மாத கால கொண்டாட்டம் வழக்கமாக மாகாண தலைநகரான இபாவில் நடைபெறும் மற்றும் திறமை தேடல்கள், ஜூம்பா அமர்வுகள், அழகுப் போட்டிகள், மிதவை அணிவகுப்புகள், ஃபிளைர்டண்டிங் போர்கள், மணல் கோட்டை தயாரித்தல், வர்த்தக கண்காட்சிகள், செல்லப்பிராணி நிகழ்ச்சிகள், சைக்கிள் ஓட்டுதல் போட்டிகள் மற்றும் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்டவற்றின் உச்சக்கட்டத்தை உள்ளடக்கியது. தெரு நடனப் போட்டி என்று அழைக்கிறார்கள்
மாம்பழத் திருவிழா என்றால் என்ன? - தொடர்புடைய கேள்விகள்
தினமுழக் விழா மதம் சார்ந்ததா இல்லையா?
பிலிப்பைன்ஸ் அற்புதமான பல விஷயங்களுக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் அதைக் கொண்டாடுவதில் நாங்கள் வெட்கப்படுவதில்லை. மதம் முதல் கலாச்சாரம் மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள் முதல் அறுவடை வரை - பெயரிடுங்கள், நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்! இபா, ஜாம்பலேஸில் நடந்த தினமுழக் திருவிழாவை விட ஒரு தாழ்மையான மாம்பழம் எங்கும் இவ்வளவு மகிழ்ச்சியைக் கொடுக்கவில்லை!
மாம்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?
அவை மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இவை இரண்டும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வழக்கமான துடிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும், மாம்பழங்கள் மாங்கிஃபெரின் எனப்படும் ஒரு சேர்மத்தின் மூலமாகும், இது இதயத்தின் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆரம்பகால ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மாம்பழங்கள் உங்கள் செரிமான அமைப்பை உறுதிப்படுத்த உதவும்.
இன்று ஏன் மாம்பழ நாள்?
இது ஒரு பழம் மட்டுமல்ல, உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு நாடுகளில் கலாச்சாரம் மற்றும் வரலாற்றின் ஒரு பகுதியாகும். இந்தியாவில், மாம்பழங்கள் முதன்முதலில் 5000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வளர்க்கப்பட்டன. மாம்பழம் கோடை காலத்தில் மக்களின் விருப்பமாக உள்ளது. ஜூலை 22 தேசிய மாம்பழ தினம் அல்லது மாம்பழ தினமாக கொண்டாடப்படுகிறது.
மாம்பழத்தோலை சாப்பிடலாமா?
மாம்பழத் தோல்கள் பொதுவாக சொந்தமாக உண்பது பாதுகாப்பானது, ஆனால் பச்சையாக சாப்பிட விரும்பத்தகாததாக இருக்கும். மாம்பழத்தோலில் இருந்து சில ஊட்டச்சத்துக்களை பிரித்தெடுப்பதற்கான ஒரு வழி, மாம்பழத்தோல் சிரப் தயாரிப்பதாகும். ஒரு பவுண்டு மாம்பழக் குழிகள் மற்றும் தோல்கள், கால் பாகம் எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு மற்றும் அரை பவுண்டு சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
உலகில் எந்த நாட்டு மாம்பழம் சிறந்தது?
இந்தியா. உலக அளவில் மாம்பழ உற்பத்தியில் முதலிடத்தில் உள்ள நாடு இந்தியா. இங்கு உற்பத்தி 18 மில்லியன் டன்களை எட்டுகிறது, இது உலகளாவிய மாம்பழ விநியோகத்தில் தோராயமாக 50% ஆகும்.
எந்த நாட்டில் இனிப்பு மாம்பழங்கள் உள்ளன?
கின்னஸ் உலக சாதனையின் படி, உலகின் இனிப்பு மாம்பழம் பிலிப்பைன்ஸின் கடலோரப் பகுதியான ஜாம்பலேஸில் காணப்படுகிறது. 1995 ஆம் ஆண்டில் கின்னஸ் உலக சாதனைகளால் உலகின் இனிப்பு மாம்பழமாக அறிவிக்கப்பட்ட மாம்பழங்களின் விரும்பத்தக்க கராபோ வகைக்கு இப்பகுதி அறியப்படுகிறது.
ஜாம்பலேஸின் மாம்பழத் திருவிழா என்றால் என்ன?
ஜாம்பலேஸ் மாம்பழத் திருவிழா என்றும் அழைக்கப்படும் தினமுலாக் திருவிழா, பிலிப்பைன்ஸில் உள்ள ஜம்பலேஸ் மாகாணத்தில், மாகாணத்தின் மாம்பழங்களின் வளமான அறுவடையைக் கொண்டாட அல்லது ஊக்குவிப்பதற்காக நடத்தப்படும் வருடாந்திர திருவிழா ஆகும். இந்த விழா முதன்முதலில் 1999 இல் நடைபெற்றது.
திருவிழா நடனத்தை நாம் ஏன் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?
நமது மரபுகள் மற்றும் விழுமியங்களைப் பாதுகாக்க திருவிழாக்கள் மற்றும் நடனங்கள் தேவை. கடந்த காலத்தைப் பற்றி சிந்திக்கவும், கொடுக்கப்பட்ட அனைத்து விஷயங்களுக்காகவும் கடவுளுக்கு நன்றி சொல்ல இது ஒரு வழியாகும்.
பாகுயோ ஏன் பனாக்பெங்காவைக் கொண்டாடுகிறார்?
ப: "பனக்பெங்கா" என்ற சொல் "பூக்கும் காலம், பூக்கும் நேரம்" என்று பொருள்படும் கன்கனே வார்த்தையிலிருந்து வந்தது. பாகுயோவில் நடைபெறும் இந்த மலர் திருவிழா நகரம் மற்றும் கார்டில்லெராவின் வரலாறு, மரபுகள் மற்றும் மதிப்புகளை பிரதிபலிக்கிறது.
மதப் பண்டிகையின் உதாரணம் என்ன?
கிறிஸ்துமஸ், ஹனுக்கா, தீபாவளி, பாஸ்ஓவர், ஈஸ்டர், ஹோலி மற்றும் ஈத் அல்-ஆதா ஆகியவை மிகவும் பிரபலமான மத விழாக்களில் அடங்கும், இவை அனைத்தும் ஆண்டைக் குறிக்கும். இவற்றில், இந்தியாவில் ஹோலி பண்டிகை நிச்சயமாக மிகவும் வண்ணமயமானது. வண்ண எறிதல் திருவிழா என்றும் அழைக்கப்படும் இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் மார்ச் மாதம் நடைபெறும்.
தினமும் மாம்பழம் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?
மாம்பழங்களில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இது கண் பார்வையை மேம்படுத்துவதற்கான சரியான பழமாக அமைகிறது. இது இரவு குருட்டுத்தன்மை மற்றும் உலர் கண்களை தடுக்கிறது. மாம்பழத்தில் உள்ள என்சைம்கள் உடலில் உள்ள புரதச்சத்தை உடைக்க உதவுகிறது. நார்ச்சத்து நிறைந்த மாம்பழம் நல்ல செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் வயிறு தொடர்பான பல நோய்களைத் தடுக்கிறது.
மாம்பழத்தின் பக்க விளைவு என்ன?
அதிகப்படியான மாம்பழங்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்
மாம்பழத்தை அதிகமாக சாப்பிட்டால் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படும். மாம்பழத்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் நார்ச்சத்துள்ள பழங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும். எனவே, இந்த பழத்தை சீரான விகிதத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது.
பழங்களின் அரசன் என்ன?
பழங்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படும், மாம்பழம் மிகவும் பிரபலமான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றாகும், இது தனித்துவமான சுவை, மணம் மற்றும் சுவை கொண்டது, மேலும் மாம்பழம் ஆடம்பரமான, கூழ் மற்றும் ஆச்சரியமானதாக இருப்பதுடன், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
அன்னாசி நாள் என்றால் என்ன?
எனவே, ஜூன் 27 சர்வதேச அன்னாசி தினமாகும். "அன்னாசி" என்ற வார்த்தை முதலில் ஆங்கிலத்தில் ஊசியிலையுள்ள மரங்களின் இனப்பெருக்க உறுப்புகளின் பெயராக பயன்படுத்தப்பட்டது - இப்போது நாம் பைன் கூம்புகள் என்று அழைக்கிறோம். 1664 இல் முதன்முதலில் குறிப்பிடப்பட்ட பைன் கூம்பு போன்றவற்றின் காரணமாக ஸ்பைக்கி பழம் பெயரிடப்பட்டது.
மாம்பழம் பற்றிய உண்மைகள் உங்களுக்கு தெரியுமா?
5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்தியாவில் முதன்முதலில் மாம்பழங்கள் தோன்றின. ஏறக்குறைய 300 அல்லது 400 A.D., விதைகள் ஆசியாவில் இருந்து மத்திய கிழக்கு, கிழக்கு ஆப்பிரிக்கா மற்றும் தென் அமெரிக்கா வரை பரவியது பயண மனிதர்களுக்கு நன்றி. மாம்பழங்கள் முந்திரி மற்றும் பிஸ்தாவுடன் தொடர்புடையவை. இவற்றின் மரங்கள் 35 அடிக்கு மேல் விதானத்துடன் 100 அடி வரை வளரும்.
மாம்பழத்தின் எந்தப் பகுதி விஷமானது?
மாம்பழத்தின் சாறு மற்றும் தோல் மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை, குறிப்பாக விஷம் இல்லை என்றாலும். மாம்பழங்கள் தோல் நிலைகள் மற்றும்/அல்லது விஷப் படர்க்கொடி உள்ளவர்களுக்கு POISON IVY போன்ற தோலழற்சி-வகை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும். மாம்பழத் தோலில் உருஷியோல் எண்ணெய் உள்ளது - நச்சுப் படர்க்கொடியில் உள்ள அதே பொருள் வெடிப்புகளை உண்டாக்கும்.
இரவில் மாம்பழம் சாப்பிடுவது சரியா?
அதிர்ஷ்டவசமாக, மாம்பழங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உங்கள் ஓய்வை மேம்படுத்தவும் ஒரு சுவையான இனிப்பு இரவு நேர சிற்றுண்டியாகும். மாம்பழங்கள் ஒரு சுவையான பழம் மட்டுமல்ல, அவை உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.
மாம்பழத்தை எப்போது சாப்பிடக்கூடாது?
மாம்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. ஒரு பச்சை மாம்பழம் சாப்பிட தயாராக இல்லை ஆனால் தோல் சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு நிறமாக மாறியவுடன் மாம்பழம் பழுத்த மற்றும் தாகமாக இருக்கும். அதிகமாக பழுத்த பழங்கள் புளிப்பு மற்றும் புளிப்புடன் இருக்கும், எனவே பழத்தை எப்போது சாப்பிடுவது நல்லது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
எந்த நாட்டு மாம்பழம் பிரபலமானது?
மாம்பழ உற்பத்தியில் இந்தியா முதலிடத்தில் இருந்தாலும், அது சர்வதேச மாம்பழ வர்த்தகத்தில் 1%க்கும் குறைவாகவே உள்ளது; இந்தியா தனது சொந்த உற்பத்தியில் பெரும்பகுதியை பயன்படுத்துகிறது. தாய்லாந்து, இந்தோனேசியா, பாகிஸ்தான், மெக்சிகோ, பிரேசில், பங்களாதேஷ், நைஜீரியா மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் ஆகியவை 2020 இல் உற்பத்தி செய்யப்படும் மொத்த டன்னில் மாம்பழம் உற்பத்தி செய்யும் பிற முக்கிய நாடுகளாகும்.
விலை உயர்ந்த மாம்பழம் எது?
விலை உயர்ந்த மாம்பழத்தின் பெயர்
மியாசாகி மாம்பழம் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மாம்பழம் மிகவும் விலையுயர்ந்த வகையாக அறியப்படுகிறது. சர்வதேச சந்தையில் இதன் விலை ஒரு கிலோ ரூ.2.70 லட்சம். மியாசாகி மாம்பழங்கள் சூரியனின் முட்டைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.
பகோலோடில் என்ன திருவிழா?
ப: ஒவ்வொரு அக்டோபரிலும் இந்த பகோலோட் திருவிழாவின் பிறப்பிடம் என்பதால் பகோலோடில் மஸ்காரா திருவிழா கொண்டாடப்படுகிறது.
