நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் தோலை சாப்பிடுகிறீர்களா?

ஆம். ருசெட் உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து இயற்கை ஊட்டச்சத்தையும் கைப்பற்ற தோலை உண்ணுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் உட்புறத்தை விட உருளைக்கிழங்கின் தோலில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. சல்சாவுடன் வேகவைத்த Idaho® உருளைக்கிழங்கு குறைந்த கலோரி ஆரோக்கியமான மதிய உணவை உருவாக்குகிறது, இதை முயற்சிக்கவும்!

உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட ஆரோக்கியமான வழி எது? தோலுடன் உருளைக்கிழங்கைச் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்- உருளைக்கிழங்கைச் சமைப்பது ஆரோக்கியமான வழிகளில் ஒன்றாகும். முழு மற்றும் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தோலுடன் தூய்மையான வடிவமாகும், ஏனெனில் இந்த செயல்முறை ஊட்டச்சத்து இழப்பைக் குறைக்கும். எதைச் சேர்க்க வேண்டும், எதைச் சேர்க்கக்கூடாது- நெய், ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்கள், வெண்ணெய், கிரீம், சீஸ் மற்றும் செயற்கை சுவையூட்டிகளை அதிக அளவில் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு தோலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன? உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது உடலில் செரிக்கப்படாமல் மெதுவாக நகர்கிறது, முழுமையை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பசியைக் குறைக்கிறது (22). சுருக்கம்: உருளைக்கிழங்கின் நார்ச்சத்து மற்றும் அதிக அடர்த்தி காரணமாக, உருளைக்கிழங்கு திருப்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் பசியைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

சுட்ட உருளைக்கிழங்கின் தோலை உண்பீர்களா? ஆம். ருசெட் உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து இயற்கை ஊட்டச்சத்தையும் கைப்பற்ற தோலை உண்ணுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் உட்புறத்தை விட உருளைக்கிழங்கின் தோலில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, நடுத்தர உருளைக்கிழங்கின் பாதி நார்ச்சத்து தோலில் இருந்து வருகிறது.

உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மிகவும் ஆரோக்கியமான வழி எது? உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாக நறுக்கி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் பிரஷ் செய்து அடுப்பில் வைத்து சுடவும். உருளைக்கிழங்கை பாதியாக நறுக்கி, சதையின் ஒரு பகுதியை வெளியே எடுக்கவும்; சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்கவும், மிளகுத்தூள் தூவி, ஆரோக்கியமான உருளைக்கிழங்கு தோல்களை அனுபவிக்கவும். உருளைக்கிழங்கை நறுக்கி வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் தோலை சாப்பிடுகிறீர்களா? - கூடுதல் கேள்விகள்

நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான உருளைக்கிழங்கு எது?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

உருளைக்கிழங்கை உரிப்பது ஏன் முக்கியம்?

ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை அறுவடை செய்ய கரிம உருளைக்கிழங்கில் தோல்களை வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கின் சதையை விட உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் அதிக இரும்புச்சத்து உள்ளது. அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். பாக்டீரியாவை அகற்றுவதற்கு சுத்தமான தண்ணீருக்கு அடியில் உருளைக்கிழங்கை துடைப்பது இன்னும் முக்கியம்.

உருளைக்கிழங்கு தோல் முடிக்கு நல்லதா?

இது ஒரு நிரந்தர சிகிச்சை இல்லை என்றாலும், உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் உங்கள் தலைமுடிக்கு தேவையான பளபளப்பை சேர்க்கும் அதே வேளையில் அந்த சாம்பல் நிறத்தை மறைக்கும். இவ்வாறு கூறப்படுவதால், தொடர்ந்து பயன்படுத்தும்போது நரை முடியை கருமையாக்குவதில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளதா?

உருளைக்கிழங்கு தோலில் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி, இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு தோல் நிறைய நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது, அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 2 கிராம். தோல் உட்பட நடுத்தர வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை நீங்கள் சாப்பிட்டால், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட 4 கிராம் நார்ச்சத்து, 2 மில்லிகிராம் இரும்பு மற்றும் 926 கிராம் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சுடப்பட்டதை விட உங்களுக்கு சிறந்ததா?

—-

0.33

0.23

0.30

உருளைக்கிழங்கை உரிக்காமல் இருப்பது சரியா?

உங்கள் உணவில் எந்த வித்திகளையும் விடாமல் இருக்க உருளைக்கிழங்கை உரிக்க வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட சிறந்த வழி எது?

- உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்.

- ஹேசல்பேக் உருளைக்கிழங்கு. வான்காட் / கெட்டி இமேஜஸ்.

- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை. எம்ஸ்ஃபோட்டோகிராஃபிக் / கெட்டி இமேஜஸ்.

- உருளைக்கிழங்கு அல்லது கிராடின். Margouillatphotos / கெட்டி இமேஜஸ்.

- துருவிய உருளைக்கிழங்கு. டிராவலிங் லைட் / கெட்டி இமேஜஸ்.

- உருளைக்கிழங்கு கலவை. ஃபுடியோ / கெட்டி இமேஜஸ்.

- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. Aeril01 / கெட்டி இமேஜஸ்.

- மூல உருளைக்கிழங்கு. Schatzif / கெட்டி படங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் செரிமானமாகுமா?

உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் சத்தானவை என்றாலும், அவை ஓரளவு ஜீரணிக்க முடியாதவை. உருளைக்கிழங்கின் தோலின் ஜீரணிக்க முடியாத பகுதிகள் பல்வேறு வகையான செல்லுலோஸால் ஆனது, இது கரையாத உணவு நார் என அறியப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளதா?

உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் சத்தானவை என்றாலும், அவை ஓரளவு ஜீரணிக்க முடியாதவை. இது ஒரு மோசமான விஷயம் அல்ல, உண்மையில் இது உருளைக்கிழங்கின் உணவு முக்கியத்துவத்தை பெரிதும் சேர்க்கிறது. உருளைக்கிழங்கின் தோலின் ஜீரணிக்க முடியாத பகுதிகள் பல்வேறு வகையான செல்லுலோஸால் ஆனது, இது கரையாத உணவு நார் என அறியப்படுகிறது.

ஆரோக்கியமான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு எது?

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பக்கத்திற்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். ஒரு சிறிய உருளைக்கிழங்கின் கலோரி உள்ளடக்கம் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் போலவே இருந்தாலும், இது அதிக நார்ச்சத்து - தினசரி மதிப்பில் 12 சதவிகிதம் - மற்றும் உங்கள் வைட்டமின் சி தேவைகளில் 19 சதவிகிதத்தை வழங்குகிறது.

உருளைக்கிழங்கு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளதா?

உருளைக்கிழங்கு மாவுச்சத்துள்ள உணவைச் சிறந்த நேரங்களில் எளிதில் ஜீரணிக்கக் கூடியது, ஆனால் அவற்றை ப்யூரியாகப் பிசைந்து சாப்பிடுவது நார்ச்சத்துகளை உடைத்து, அவற்றை ஜீரணிக்க இன்னும் அதிகமாகச் செய்கிறது. எலக்ட்ரோலைட் சமநிலைப்படுத்தும் பொட்டாசியம் உட்பட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் அவை வழங்குகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளதா?

அவுன்ஸ் அவுன்ஸ் ஒப்பிடும் போது, உருளைக்கிழங்கு தோல் மற்ற உருளைக்கிழங்கு விட அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு தோலில் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி, இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு தோல் நிறைய நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது, அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 2 கிராம்.

உருளைக்கிழங்கின் தோல்கள் உங்களுக்கு நல்லதா?

ஆம். ருசெட் உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து இயற்கை ஊட்டச்சத்தையும் கைப்பற்ற தோலை உண்ணுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் உட்புறத்தை விட உருளைக்கிழங்கின் தோலில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, நடுத்தர உருளைக்கிழங்கின் பாதி நார்ச்சத்து தோலில் இருந்து வருகிறது.

உருளைக்கிழங்கின் தோலை உண்பது தீமையா?

உருளைக்கிழங்கு தோல்களை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

ஆம். ருசெட் உருளைக்கிழங்கின் அனைத்து இயற்கை ஊட்டச்சத்தையும் கைப்பற்ற தோலை உண்ணுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் உட்புறத்தை விட உருளைக்கிழங்கின் தோலில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, நடுத்தர உருளைக்கிழங்கின் பாதி நார்ச்சத்து தோலில் இருந்து வருகிறது.

உருளைக்கிழங்கு தோல்களில் கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ளதா?

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உருளைக்கிழங்கின் தோல்களில் மட்டுமே செறிவூட்டப்பட்டதாகக் கருதப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் முழு உருளைக்கிழங்கிலும் கிட்டத்தட்ட சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. மறுபுறம், ஒரு நபர் தனது சுகாதார நிபுணரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கடுமையான, கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றினால், உருளைக்கிழங்கு தோல்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல் இருக்காது.