சிபொட்டில் என்ன டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறது? எங்கள் மாவு டார்ட்டிலாக்கள் கோதுமை மாவு, தண்ணீர், கனோலா எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகிய நான்கு பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எங்களின் குறிப்பிட்ட கோதுமை மாவை நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஏனெனில் இது உங்கள் பொருட்கள் அனைத்தையும் சூடான, சுவையான, பர்ரிட்டோய் அரவணைப்பில் மடிக்க சரியான மென்மை, நெகிழ்ச்சி மற்றும் பிணைப்பு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
சிபொட்டில் என்ன வகையான டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்? எங்கள் டகோக்களுக்கு நாம் பயன்படுத்தும் கார்ன் டார்ட்டிலாக்கள் வெறும் சோள மாசா மாவு, தண்ணீர், தாது சுண்ணாம்பு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றால் செய்யப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் எங்கள் டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் சோள மாசா மாவு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் கோஷர் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. .
சிபொட்டில் டார்ட்டிலாக்களை மட்டும் ஆர்டர் செய்ய முடியுமா? பிசினஸ் இன்சைடரின் கூற்றுப்படி, ஃபாஸ்ட்-கேசுவல் செயின் எந்த பக்க டார்ட்டிலாக்களுக்கும் 25-சதக் கட்டணத்தைச் சேர்த்துள்ளது, இது முன்பு இலவசமாக இருந்தது. வழக்கமான பர்ரிட்டோவை ஆர்டர் செய்வதை விட அதிகமான உணவைப் பெறுவதற்காக வாடிக்கையாளர்கள் பெரும்பாலும் பர்ரிட்டோ கிண்ணத்தை "ஹேக்" என்று ஆர்டர் செய்தனர், ஏனெனில் கிண்ணங்களில் அதிக பொருட்கள் உள்ளன.
சிபொட்டில் எந்த அளவு டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்? அவை 14 அங்குல விட்டம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். அதைவிடக் குறைவானது மற்றும் ஒரு கடை அவர்களின் உணவு சப்ளையர் மூலம் அவர்களுக்கான கிரெடிட்டைக் கோரலாம்.
சிபொட்டில் என்ன டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறது? - தொடர்புடைய கேள்விகள்
சிபொட்டில் அவர்களின் டார்ட்டிலாக்களை உருவாக்குகிறதா?
எங்கள் மாவு டார்ட்டிலாக்கள் கோதுமை மாவு, தண்ணீர், கனோலா எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகிய நான்கு பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எங்களின் குறிப்பிட்ட கோதுமை மாவை நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஏனெனில் இது உங்கள் பொருட்கள் அனைத்தையும் சூடான, சுவையான, பர்ரிட்டோய் அரவணைப்பில் மடிக்க சரியான மென்மை, நெகிழ்ச்சி மற்றும் பிணைப்பு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
சிபொட்டில் எத்தனை இலவச டார்ட்டிலாக்களைப் பெறலாம்?
நீங்கள் ஒரு பர்ரிட்டோ கிண்ணத்தை ஆர்டர் செய்தால், நீங்கள் மூன்று டகோஸ் அல்லது ஒரு மாவு டார்ட்டில்லா ஷெல் இலவசமாகப் பெறலாம்.
சிபொட்டில் டார்ட்டிலாக்களுக்கு கூடுதல் கட்டணம் வசூலிக்குமா?
Chipotle இன் வலைத்தளத்தின்படி, ஒவ்வொரு கூடுதல் டார்ட்டிலாவும் $0.25 செலவாகும், இது சிபொட்டில்லின் கூடுதல் குவாக்காமோல் விலை $1.95 என வழங்கப்படும் ரசிகர்களுக்கு இது ஒரு சிறிய ஆறுதல்.
சிபொட்டில் ரகசிய மெனுவை எவ்வாறு ஆர்டர் செய்வது?
சிபொட்டிலின் நீண்ட கால ஸ்டான்களுக்கு அதன் ரகசியம் தெரியும்: நீங்கள் மேலே கொத்தமல்லியைக் கேட்கலாம். நீங்கள் உங்கள் பர்ரிடோக்களை இருமுறை மடிக்கலாம், மேலும் நான்கு ஸ்கூப் டாப்பிங்ஸ் (இறைச்சி தவிர) வரை நீங்கள் கேட்கலாம். நிலையான பர்ரிட்டோவை விட மலிவான மூன்று-புள்ளி, மூன்று நிரப்பும் பர்ரிட்டோவையும் நீங்கள் ஆர்டர் செய்யலாம்.
டார்ட்டிலாக்களை மென்மையாகவும், நீட்டக்கூடியதாகவும் மாற்றுவது எப்படி?
டார்ட்டிலாக்கள் மிகவும் புதியதாக சுவைக்கின்றன, ஆனால் ஜிப்-லாக் பையில் சில மணிநேரங்கள் அமர்ந்த பிறகு, அவை மிகவும் குறைவான நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்டதாக மாறும். நான் பொதுவாக மைக்ரோவேவில் ஈரமான துண்டுடன் அவற்றை மீண்டும் சூடாக்குவேன், இது அவற்றை நிரப்புவதற்கு போதுமான வளைந்து கொடுக்கும்.
டார்ட்டிலாவை வேகவைக்க முடியுமா?
சமையல்காரரும் எழுத்தாளருமான ரிக் பேலெஸ் வேகவைக்க பரிந்துரைக்கிறார்: சுத்தமான சமையலறை துண்டில் டார்ட்டிலாக்களை மடிக்கவும்; கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை ஒரு காய்கறி ஸ்டீமரில் வைக்கவும்; அவற்றை ஒரு நிமிடம் கடினமாக வேகவைக்கவும். அவை சூடாகும்போது, அவற்றை அடுக்கி, அவற்றைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை சுத்தமான, உலர்ந்த பருத்தி துண்டில் போர்த்திவிடவும்.
சிபொட்டில் தங்கள் டார்ட்டிலாக்களில் பன்றிக்கொழுப்பைப் பயன்படுத்துகிறதா?
சிபொட்டில் ஷானன் கைலோ சொன்னது இங்கே: துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்களின் மாவு டார்ட்டிலாக்களில் (0.5 கிராமுக்கும் குறைவானது) டிரான்ஸ்ஃபேட்டின் அளவு இன்னும் உள்ளது. மேலும், எங்கள் டார்ட்டிலாக்களை சைவ மற்றும் சைவ-நட்பு விருப்பங்களை வைத்திருப்பதில், பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது வெண்ணெய் கேள்விக்கு இடமில்லை, எனவே நாங்கள் சோயாபீன் எண்ணெயுடன் சென்றோம். இதோ உங்களிடம் உள்ளது.
டகோ பெல் எந்த வகையான டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறார்?
டகோ பெல் க்ரஞ்ச்ராப்களுக்கு மிகவும் பெரிய மாவு டார்ட்டிலாக்களைப் பயன்படுத்துகிறார், மேலும் இந்த 12 அங்குல பெரிய மனிதர்களை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடிந்தால், அவற்றைப் பிடிக்கவும்.
சிபொட்டில் டார்ட்டிலாக்கள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
நீங்கள் சாப்பிடும் மற்ற டார்ட்டில்லாவைப் போலவே, அவை ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையில் அதிகம். வெளியில் வைத்திருந்தால், சமையலறை கவுன்டர்களில் ஒரு வாரம் நீடிக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியில், அவை ஒரு மாதம் அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும். நீங்கள் அவற்றை உறைய வைத்தால், அவை உங்களுக்கு 6-8 மாதங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும்.
சிபொட்டில் சோஃப்ரிடாஸ் கெட்டோ?
இறைச்சி மற்றும் சைவ "இறைச்சி" என்று வரும்போது உங்களிடம் ஐந்து குறைந்த கார்ப் விருப்பங்கள் உள்ளன. ஸ்டீக் (1 கிராம் கார்ப்ஸ்), கார்னிடாஸ் (0 கிராம் கார்ப்ஸ்), சிக்கன் (0 கிராம் கார்ப்ஸ்), பார்பகோவா (2 கிராம் கார்ப்ஸ்) அல்லது சோஃப்ரிடாஸ் (9 கிராம் கார்ப்ஸ்) ஆகியவற்றைக் கடைப்பிடிக்கவும்.
சிபொட்டில் டார்ட்டிலாக்கள் ஏன் அதிக கலோரிகள்?
மாவு டார்ட்டிலாக்கள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை சிபொட்டில் கலோரிகளை அதிகரிக்க ஒரே காரணம். அந்த மூன்று பொருட்களையும் தவிர்ப்பது, சிபொட்டில் ஒரு பொருளை ஆர்டர் செய்யும் போது அதிகமாக சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றதாக இருக்கும்.
சிபொட்டில் அதிக விலை கிடைத்ததா?
உங்கள் சிபொட்டில் பர்ரிட்டோவின் விலை அதிகம். ஃபாஸ்ட்-கேசுவல் செயின் மெனு விலைகளை 3.5 முதல் 4% வரை உயர்த்தியது, இது ஊழியர்களின் ஊதிய உயர்வை ஈடுகட்ட உதவுகிறது என்று Chipotle தலைமை நிதி அதிகாரி ஜாக் ஹார்டுங் செவ்வாய்க்கிழமை Baird உலகளாவிய நுகர்வோர், தொழில்நுட்பம் மற்றும் சேவைகள் மாநாட்டில் தெரிவித்தார். ஆரம்ப ஊதியம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு $11 முதல் $18 வரை இருக்கும் என்று நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
சிபொட்டில் ஏன் அதிக விலைக்கு வருகிறது?
Chipotle கடந்த வாரம் அதன் மெனுவில் 4% விலையை உயர்த்தியது. ஒரு செய்தித் தொடர்பாளர் Insider இடம், Chipotle அதன் தொழிலாளர்களுக்கு வழங்கத் தொடங்கியுள்ள ஊதிய உயர்வை ஈடுகட்ட இந்த விலை உயர்வு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதிக விலைகள் சராசரி சிபொட்டில் உணவுக்கு 30 முதல் 40 காசுகள் அதிகமாக செலவாகும்.
சிபொட்டில் பெற சிறந்த இறைச்சி எது?
கார்னிடாஸ் புரிட்டோ
ஆனால் சிபொட்டில் பர்ரிட்டோவின் மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் நிச்சயமாக கார்னிடாஸ் ஆகும். இந்த இறைச்சி Chipotle இன் சிறந்த ஒன்றாகும், மேலும் இது ஒரு பர்ரிட்டோவில் நன்றாக செல்கிறது. உங்கள் அரிசி, பீன்ஸ், காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சல்சாவைச் சேர்க்கவும், உங்களுக்கு சரியான உணவு கிடைத்துள்ளது.
சிபொட்டில் மிகவும் பிரபலமான இறைச்சி எது?
இப்போது, நாம் அனைவரும் ஒரு சிபொட்டில் இருப்பிடத்தில் நிறுத்தும் போதெல்லாம் எங்களின் வழக்கமான கோ-டு ஆர்டரைப் பெற்றுள்ளோம். இறைச்சிகளில், உங்கள் பர்ரிட்டோ கிண்ணம் அல்லது டகோஸிற்கான புரதத் தேர்வாக நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், இருப்பினும், மற்றவற்றிலிருந்து மிகவும் பிடித்தமான சிபொட்டில் பார்பகோவா.
நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பர்ரிட்டோவில் அதிக உணவைப் பெறுகிறீர்களா?
பர்ரிட்டோவை விட 15 சதவீதம் கூடுதல் உணவைப் பெற ஒரு கிண்ணத்தை ஆர்டர் செய்யுங்கள். உங்கள் XL கிண்ணத்தை XL பர்ரிட்டோவில் உருட்ட அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். இறைச்சிகளில் பாதி மற்றும் பாதி செல்லுங்கள். அரை சிக்கன்/பாதி மாமிசத்தை ஆர்டர் செய்வது உங்கள் இறைச்சி ஒதுக்கீட்டை 54 சதவீதம் அதிகரிக்கிறது.
சிபொட்டில் கூடுதல் இறைச்சி எவ்வளவு?
நான் சாப்பிடுவதைப் போல நீங்கள் சிபொட்டில் சாப்பிட்டால், அது கொஞ்சம் கூடும். ஒரு பர்ரிட்டோவிற்கு 8-9 ரூபாய்கள் செலவாகும் (இது ஒரு கிண்ணத்திலும் இருக்கும்). இருப்பினும், குவாக்கின் ஒரு பக்கம் சுமார் $1.95 ஆகவும், இறைச்சியின் ஒரு பக்கம் $2.15 ஆகவும் இருக்கும். வரியைச் சேர்த்து, நீங்கள் சுமார் $6.75 செலுத்துவீர்கள்.
சிபொட்டில் பர்ரிட்டோ அல்லது கிண்ணத்தில் அதிக உணவு உள்ளதா?
சிபொட்டில், ஒரு பர்ரிட்டோ மற்றும் ஒரு பர்ரிட்டோ கிண்ணத்தின் விலை சரியாகவே இருக்கும். இருப்பினும், ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு உள்ளது - பகுதி அளவு. சில காரணங்களால், நீங்கள் பர்ரிட்டோவில் இருப்பதை விட உங்கள் பர்ரிட்டோ கிண்ணத்தில் எப்போதும் அதிக உணவைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் உண்மையில் அதே விலையை செலுத்துகிறீர்கள், ஆனால் குறைந்த உணவைப் பெறுவீர்கள்.
சிபொட்டில் ரகசிய மெனு உள்ளதா?
ஆனால் சிபொட்டில் மெக்சிகன் கிரில் உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றும் ரகசிய மெனுவைக் கொண்டுள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது சரி, ஒரு சிபொட்டில் சீக்ரெட் மெனு உள்ளது, மேலும் இந்த ரகசிய மெனு உருப்படிகளில் சில வழக்கமான சிபொட்டில் மெக்சிகன் கிரில் ஆர்டர்களை விட மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது - அவை சுவையாக இருக்கின்றன!
என் டார்ட்டிலாக்கள் ஏன் மெல்லும்?
அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவில் ஒரு உறுதியான டார்ட்டில்லாவை உருவாக்க புரதங்கள் இல்லை. உயர் பசையம் மாவு ஒரு கடினமான டார்ட்டில்லாவை உருவாக்கியது. ரொட்டி மாவு மெல்லும், லேசான டார்ட்டில்லா மற்றும் ஒரு நீட்டப்பட்ட மாவை மெல்லிய-காற்றின் சுற்றுகளாக அழகாக உருட்டியது.
என் டார்ட்டிலாக்கள் ஏன் கடினமாக வெளியே வருகின்றன?
பொதுவாக, டார்ட்டிலாக்கள் அதிகமாக வேகும் போது அவை கடினத்தன்மைக்கு காரணம், நீங்கள் மாவிலிருந்து அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் சமைத்ததால் தான். மாவில் போதுமான ஈரப்பதம் இல்லை என்றால், உங்கள் டார்ட்டிலாக்களை சரிசெய்வதற்கான தர்க்கரீதியான தீர்வு மாவில் ஈரப்பதத்தை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துவதாகும்.
