தேதியின்படி விற்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

தேதியின்படி விற்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்? திறக்கப்படாத மற்றும் குளிரூட்டப்பட்டவை: குளிர்பதன வெப்பநிலையைப் பொறுத்து பயன்படுத்தப்படும் தேதிக்கு அப்பால் மூன்று வாரங்கள் வரை, அல்லது சில நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 70 நாட்கள் வரை. திறக்கப்படாத மற்றும் உறைந்தவை: பயன்பாட்டு தேதியிலிருந்து நான்கு மற்றும் ஆறு மாதங்களுக்கு இடையில்.

காலாவதி தேதியை கடந்த ஆடு சீஸ் பயன்படுத்தலாமா? உதாரணமாக, ஆடு பாலாடைக்கட்டி வாங்கும் போது மிகவும் மென்மையாக இருக்கலாம், ஆனால் நீண்ட நேரம் மூடப்பட்டு சேமிக்கப்படும், அமைப்பு மிகவும் உறுதியானதாக மாறும் மற்றும் சுவை வலுவாக மாறும். நீங்கள் இன்னும் சுவை விரும்பும் வரை, சீஸ் நன்றாக இருக்கும். பாலாடைக்கட்டியைத் தூக்கி, தொடரவும்!

ஆடு பாலாடைக்கட்டி மோசமாகிவிட்டதா என்பதை எப்படி அறிவது? புதிய ஆடு பாலாடைக்கட்டி கெட்டதா அல்லது கெட்டுப்போனதா என்பதை எப்படிச் சொல்வது? பொதுவாக கெட்டுப்போகும் ஆடு சீஸ் ஒரு இனிய வாசனை மற்றும் தோற்றத்தை உருவாக்கும்; ஆடு பாலாடைக்கட்டி மீது அச்சு தோன்றினால், அதை முழுவதுமாக நிராகரிக்கவும்.

ஆடு சீஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்? நீங்கள் வீட்டிற்கு வந்தவுடன், ஆடு சீஸ் 2 முதல் 3 வாரங்களுக்கு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படும். மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் மென்மையான அல்லது அரை மென்மையான சீஸ் சேமிக்கவும். அரை-கடினமான பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு, காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி, பின்னர் உலர்வதைத் தடுக்க படலம் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு.

தேதியின்படி விற்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்? - தொடர்புடைய கேள்விகள்

காலாவதியான சீஸ் உங்களுக்கு நோய்வாய்ப்படுமா?

சிறிது அச்சு வளர்ந்தாலும் கூட, "காலாவதியான" சீஸ் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதாக இருக்கும் - நீங்கள் அச்சுகளை துண்டித்து, அது இன்னும் நன்றாக வாசனை வீசும் வரை. "நீங்கள் அச்சு அல்லது சேற்றை அகற்றினாலும், நீடித்திருக்கும் நுண்ணுயிரிகள் இன்னும் உணவினால் பரவும் நோய் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும்."

ஃப்ரிட்ஜில் பர்ராட்டா சீஸ் எவ்வளவு நேரம் திறக்கப்படாமல் இருக்கும்?

பர்ராட்டா சீஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உங்களிடம் குளிர்சாதனப்பெட்டி இருந்தால், அது மிகவும் குளிராக இருக்கும் அல்லது சில பகுதிகளில் உறைந்துவிடும், அதாவது பின்புறம் அல்லது மிக மேலே, பர்ராட்டா சீஸை இந்தப் பகுதிகளிலிருந்து ஒதுக்கி வைக்கவும். இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பர்ராட்டா சீஸ் வைக்கவும்.

ஆடு சீஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் கெட்டுப் போகுமா?

பதில்: ஆடு பாலாடைக்கட்டிகள், ஒழுங்காக மூடப்பட்டு, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு, இரண்டு மாதங்கள் இல்லாவிட்டாலும், வாரங்கள் நீடிக்கும். சில பசுவின் பால் பாலாடைக்கட்டிகளைப் போலவே, பல ஆடு பாலாடைக்கட்டிகளும் வயதானவை, எனவே நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது. ஒரு வலுவான அல்லது புளிப்பு வாசனை அல்லது ஏதேனும் கசப்பான அல்லது விரும்பத்தகாத சுவை என்பது சீஸ் அதன் முதன்மையானதைக் கடந்தது என்பதற்கான ஒரு பரிசாகும்.

பூசப்பட்ட ஆடு சீஸ் சாப்பிடுவது சரியா?

செடார் சீஸ் என்று சொல்வதை விட ஆடு சீஸ் கொஞ்சம் வேடிக்கையானது. ஆடு பாலாடைக்கட்டி மோசமாகிவிட்டதா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதன் தோற்றத்தின் மூலம். பாலாடைக்கட்டி பூசப்பட்டு, அது மெலிதாக இருந்தால், ஆடு சீஸ் மோசமானது மற்றும் நீங்கள் அதை சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்கான நல்ல அறிகுறியாகும்.

ஆடு சீஸ் மீது அச்சு எப்படி இருக்கும்?

பூக்கும் தோலைக் கொண்ட ஆடு பாலாடைக்கட்டிகள் மேற்பரப்பில் சில வகையான அச்சுகளை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். புதிய அல்லது கழுவப்பட்ட ஆடு சீஸ் விஷயத்தில், மேற்பரப்பில் மெல்லிய அச்சுகள் அல்லது அசாதாரண திட்டுகள் உள்ளனவா என்று பாருங்கள். அத்தகைய அறிகுறிகளை நீங்கள் கவனித்தால், உங்கள் ஆடு சீஸ் நிராகரிக்க வேண்டிய நேரம் இது. நீங்கள் செய்யக்கூடிய இரண்டாவது விஷயம் சீஸ் வாசனை.

திறந்த பிறகு ஆடு சீஸ் எப்படி சேமிப்பது?

ஆனால் திறந்தவுடன், அதை பேக்கேஜிங்கிலிருந்து வெளியே எடுத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடிய பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கவும். காகிதத்தில் வராத தோல் வகைகளுக்கு, முதலில் மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி, பின்னர் பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

மோசமான சீஸ் சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

பூசப்பட்ட சீஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள்

உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளில் வாந்தி, வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை அடங்கும். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இது மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஆபத்தான அச்சுகளும் மைக்கோடாக்சின்களை உருவாக்கலாம், இதன் விளைவுகள் கடுமையான உணவு விஷம் முதல் நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு மற்றும் புற்றுநோய் வரை இருக்கும்.

காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு திறக்கப்படாத சீஸ் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

ஆம் -திறக்கப்படாத செடார் சீஸ் பொதுவாக சுமார் 6 மாதங்களுக்குப் பாதுகாப்பாக இருக்கும், பேக்கேஜில் உள்ள “செல்-பை” அல்லது “பெஸ்ட் பை” தேதி காலாவதியானாலும் கூட.

2 மாதங்களுக்கு முன்பு காலாவதியான தயிர் சாப்பிடலாமா?

பால்/தயிர்: "இது ஸ்னிஃப் சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்று, காலாவதி தேதியை கடந்த ஒரு வாரத்தில் இருந்தால், அது பொதுவாக நன்றாக இருக்கும்," என்று பதிவு செய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரான மேரி எலன் ஃபிப்ஸ் கூறினார். டாக்டர். "நான் 1-2 வாரங்கள் கடந்த தேதியில் தயிர் வாசனை இல்லாதவரை சாப்பிட வசதியாக இருக்கிறேன்," என்று அவர் கூறினார்.

செடார் சீஸ் மோசமாகிவிட்டதா என்பதை எப்படி அறிவது?

பொதுவாக கெட்டுப்போகும் செடார் சீஸ் மிகவும் கடினமான அமைப்பை உருவாக்கும், நிறத்தில் கருமையாகி, கடுமையான வாசனையை உருவாக்கும் மற்றும் அச்சு தோன்றும்; செடார் சீஸ் ஒரு துண்டில் அச்சு எப்படி கையாள வேண்டும் என்பதை மேலே உள்ள வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும்.

பர்ராட்டா மோசமாகிவிட்டதா என்று உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

கெட்டுப் போனால் சுவை புளித்துப் போய் பழைய பால் மணக்கும். அது துர்நாற்றமாக இருந்தால், அதை ருசித்துப் பார்க்க வேண்டாம். தயவு செய்து எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள் ... புர்ராட்டா எங்கிருந்தும் வெளியே வந்ததாகத் தோன்றியது.

காலாவதி தேதி கடந்த பர்ராட்டாவை சாப்பிட முடியுமா?

புர்ராட்டாவை செய்தவுடன் கூடிய விரைவில் சாப்பிடுவது நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு புதிய சீஸ் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது! பர்ராட்டாவை நீங்கள் வெட்டிய அதே நாளில் சாப்பிடுங்கள் மற்றும் நீங்கள் அதை வாங்கிய பிறகு விரைவில் சாப்பிடுங்கள். பல நாட்களுக்குப் பிறகு, அது கெட்டுப்போய், சுவை புளிப்பாக மாறும்.

காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு பர்ராட்டா சாப்பிடலாமா?

அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை மிகவும் குறுகியதாக உள்ளது, மேலும் இது இரண்டு வாரங்கள் வரை புதியதாக இருந்தாலும், முடிந்தவரை உற்பத்தி செய்தவுடன் அதை உட்கொள்வது சிறந்தது. பர்ராட்டா உருண்டையைத் திறந்தவுடன், உடனே சாப்பிடுங்கள். பர்ராட்டாவின் எஞ்சியிருக்கும் திறக்கப்படாத பந்துகளை அதன் பேக்கிங் திரவத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

ஆடு சீஸ் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?

ஆடு சீஸ் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிரம்பிய ஒரு சத்தான பால் தயாரிப்பு ஆகும். ஆடு பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல வழிகளில் பயனளிக்கும், திருப்தியை அதிகரிப்பது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பது உட்பட.

ஆடு சீஸ் ஏன் மிகவும் மோசமான வாசனை?

ஆடுகளின் கொம்புகளுக்குப் பின்னால் வாசனை சுரப்பிகளும் உள்ளன. இந்த வாசனை சுரப்பிகள், குறிப்பாக காஸ்ட்ரேட் செய்யப்படாத ஆண்களில், அதே மூன்று கொழுப்பு அமிலங்களை உள்ளடக்கிய துர்நாற்றம் வீசும் எண்ணெயை சுரக்கும். எனவே ஆடு பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் ஆடுகளின் வாசனையைப் போன்றது, அதே இரசாயனங்கள் தான்.

ஆடு சீஸ் சுவை எப்படி இருக்கும்?

சுவைகள் புளிப்பு, மென்மையான, கிட்டத்தட்ட பரவக்கூடிய அமைப்புடன் இருக்கும். மன்னிக்கப்படாத, ஆடுகளின் சீஸ் அதன் இளமையில் தீவிரமானது, மண் மற்றும் கசப்பான நுணுக்கங்களை வழங்குகிறது, இது அண்ணத்தை கூர்மையாக வருடுகிறது. அதை நீடிக்க அனுமதிப்பது என்பது சுவைகளைத் தீர்த்து சுத்தம் செய்ய அனுமதிப்பது, மற்ற ஜோடிகளுக்கு தனித்து நிற்க ஏராளமான வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சீஸ் ஏன் பூசப்படுகிறது?

நீங்கள் வீட்டிற்கு கொண்டு வந்த பிறகும் கூட, சீஸின் சுவையானது வயதாகும்போது தொடர்ந்து உருவாகிறது. மிகவும் குளிர்ந்த வெப்பநிலை அதன் சுவை வளர்ச்சியைத் தடுக்கும், அதே நேரத்தில் அதிக வெப்பம் அல்லது ஈரப்பதம் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், இது பூஞ்சைக்கு வழிவகுக்கும்.

நான் தவறுதலாக பூசப்பட்ட சீஸ் சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

குறுகிய பதில் இல்லை, ஒருவேளை நீங்கள் அச்சு சாப்பிடுவதால் இறக்கப் போவதில்லை; மற்ற உணவைப் போலவே நீங்கள் அதை ஜீரணிப்பீர்கள், மேலும் நீங்கள் ஒப்பீட்டளவில் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு சக்தியைப் பெற்றிருக்கும் வரை, நீங்கள் அதிகம் அனுபவிப்பது குமட்டல் அல்லது வாந்தியெடுத்தல் தான்.

ஆடு சீஸ் பதிவு ஒரு முறை திறந்தால் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

ஆடு சீஸ் திறந்த பிறகு நொறுங்கிவிடும் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க, பொதியை இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். சரியாகச் சேமிக்கப்பட்டால், ஆடு சீஸ் நொறுங்கித் திறக்கப்பட்ட பொட்டலம், குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சுமார் 5 முதல் 7 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

ஆடு சீஸ் ஏன் புளிப்பு சுவை?

கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக செறிவு ஆடு பாலாடைக்கட்டிக்கு அதன் கையொப்பமான சுவையை அளிக்கிறது, மேலும் குறைந்த அளவு பால் புரதம் மென்மையான, கிரீமியர் அமைப்பை அளிக்கிறது. சுவாரஸ்யமாக, வயதான ஆடு பாலாடைக்கட்டி அதை சிறிது மென்மையாக்குகிறது; புதிய செவ்ரே என்பது நீங்கள் பெறக்கூடிய மிகவும் புளிப்பு நிறைந்த ஆடு சீஸ் ஆகும்.

சமைத்த ஆட்டை எவ்வளவு நேரம் குளிரூட்டலாம்?

சமைத்த பிறகு, மூன்று முதல் நான்கு நாட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சிறந்த தரத்திற்கு, சமைத்த இறைச்சி மற்றும் பச்சையாக அரைத்த இறைச்சியை உறைய வைத்து மூன்று முதல் நான்கு மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்தலாம்.