ஜெல்லி உங்களுக்கு எவ்வளவு மோசமானது?

ஜெல்லி உங்களுக்கு எவ்வளவு மோசமானது? E. coli, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா (18, 19) மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஆபத்தான நச்சுகளை பெக்டின் தடுக்கக்கூடும் என்றும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஜாம்கள் மற்றும் ஜெல்லிகள் சில நன்மைகளை அளித்தாலும், அவை அதிக சர்க்கரைப் பொருட்கள் மற்றும் அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வது எடை அதிகரிப்பு, குழிவுகள், இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் (20) ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.

அதிக ஜெல்லி சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மோசமானதா? தினசரி 10 கிராம் அளவுள்ள ஜெலட்டின் 6 மாதங்கள் வரை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன. ஜெலட்டின் விரும்பத்தகாத சுவை, வயிற்றில் கனமான உணர்வு, வீக்கம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பம் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும். ஜெலட்டின் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தும்.

ஜெல்லி ஒரு குப்பை உணவா? குப்பை உணவு என்றால் என்ன? ஜங்க் ஃபுட் என்பது ஆரோக்கியமற்ற உணவாகும், இதில் இனிப்பு பானங்கள், லாலிகள், சாக்லேட்டுகள், இனிப்பு தின்பண்டங்கள், சிப்ஸ் மற்றும் மிருதுவான உணவுகள், மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டி உணவுகள், பிஸ்கட்கள், கேக்குகள், பெரும்பாலான துரித உணவுகள், துண்டுகள், தொத்திறைச்சி ரோல்கள், ஜாம் மற்றும் தேன் ஆகியவை அடங்கும்.

தினமும் எவ்வளவு ஜெல்லி சாப்பிட வேண்டும்? ஜெலட்டின் ஒரு துணைப் பொருளாக உட்கொண்டால், ஆறு மாதங்கள் வரை ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் வரை எடுத்துக்கொள்வது பாதுகாப்பானது என்று தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள் தெரிவிக்கின்றன. சூப்கள், குழம்புகள், மிட்டாய்கள் மற்றும் இனிப்புகள் உள்ளிட்ட பிற உணவுகளிலும் ஜெலட்டின் காணப்படுகிறது.

ஜெல்லி உங்களுக்கு எவ்வளவு மோசமானது? - தொடர்புடைய கேள்விகள்

ஜெல்லி சாப்பிட்டால் கொழுப்பாக மாறுமா?

ஜெலட்டின் நடைமுறையில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாதது, இது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, இது கலோரிகளில் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இது உடல் எடையை குறைக்க கூட உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. ஒரு ஆய்வில், 22 பேருக்கு தலா 20 கிராம் ஜெலட்டின் வழங்கப்பட்டது.

ஹார்ட்லீஸ் ஜெல்லி கொழுப்பூட்டுகிறதா?

ஜெல்லி! உண்மையில் பாடி பில்டர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஹார்ட்லியின் 10 கால் ஜெல்லி பானைகளில் ஐந்து வரை சாப்பிடுகிறார்கள், தின்பண்டங்கள் கொழுப்பு இல்லாத, குறைந்த கார்ப் மற்றும் வெறும் 10 கலோரிகளைக் கொண்ட ஒரு சுவையான பழ இனிப்பு விருந்தளிக்கும் நன்றி.

சர்க்கரை இல்லாத ஜெல்லி ஒரு நல்ல சிற்றுண்டியா?

இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டி என்று வரும்போது, ​​சர்க்கரை இல்லாத ஜெல்-ஓ என்பது வகை 2 நீரிழிவு உணவில் ஒரு "இலவச" உணவாகும், இது உங்களுக்கு சிறிது இனிப்பை அளிக்கும். இருப்பினும், டாக்டர். ஹானான் எச்சரிக்கிறார், சில சர்க்கரை மாற்றீடுகள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் உங்கள் திறனில் குறுக்கிடலாம், எனவே இந்த தயாரிப்புகளை எளிதாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஜெல்லியில் ஏதேனும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளதா?

ஜெல்லி அதிக நீர்ச்சத்து காரணமாக செரிமானம் மற்றும் குடல் போக்குவரத்தை எளிதாக்குகிறது. ஜெலட்டின் குடல் தசைகளில் பெரிஸ்டால்டிக் இயக்கங்களை அதிகரிக்கிறது, மேலும் இது செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் வெளியேற்றத்தை உறிஞ்சுகிறது. காயம் குணப்படுத்துவதில் புரதங்கள் இன்றியமையாத பகுதியாகும்.

ஜெல்லியை விட தேன் ஆரோக்கியமானதா?

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் உணவு-ஏ-பீடியாவின் கூற்றுப்படி, ஒரு தேக்கரண்டி தேனில் 64 கலோரிகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி ஜெல்லியில் (அனைத்து சுவைகளின் சராசரி) 51 கலோரிகள் உள்ளன. கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் தேன் மற்றும் ஜெல்லி இரண்டிலும் ஒன்றுதான். தேனில் சோடியம் சற்று குறைவாகவே உள்ளது ஆனால் வித்தியாசம் மிகக் குறைவு.

ஜெல்லியில் சர்க்கரை அதிகம் உள்ளதா?

ஜாம்கள் மற்றும் ஜெல்லிகள் ஒரே மாதிரியான ஊட்டச்சத்து கலவையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் பெக்டின் உள்ளடக்கம் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கலாம். இருப்பினும், அவற்றில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஜெல்லியில் கலோரிகள் அதிகம் உள்ளதா?

ஒரு சேவையில் (21 கிராம் உலர் கலவை) 80 கலோரிகள், 1.6 கிராம் புரதம் மற்றும் 18 கிராம் சர்க்கரைகள் உள்ளன - இது தோராயமாக 4.5 தேக்கரண்டி (2) ஆகும். வெல்லத்தில் சர்க்கரை அதிகம் மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் குறைவாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமற்ற உணவுத் தேர்வாக அமைகிறது.

ஜெல்லி என்ற அர்த்தம் என்ன?

1 : பொதுவாக ஜெலட்டின் அல்லது பெக்டின் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மென்மையான சற்றே மீள்தன்மை கொண்ட உணவுப் பொருள்: சர்க்கரை மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவற்றைக் கொதிக்க வைத்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பழப் பொருள். 2 : சீரான நிலையில் ஜெல்லியை ஒத்த ஒரு பொருள். 3: ஜெல்லிமீன். 4: பயம் அல்லது தீர்மானமற்ற நிலை.

ஜெல்லி க்யூப்ஸ் சாப்பிட்டால் முடி வளருமா?

ஜெலட்டின். முடியின் கட்டமைப்பில் பெரும்பாலானவை ஜெலட்டின் இரு தயாரிப்பான கொலாஜனால் ஆனது. உங்கள் உணவில் ஜெலட்டின் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் உச்சந்தலையில் இருந்து வளரும் போது உங்கள் முடி வலுவாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாறும்.

ஜெல்லி எதனால் ஆனது?

பொதுவாக பழச்சாற்றை சர்க்கரையுடன் சமைத்து ஜெல்லி தயாரிக்கப்படுகிறது. ஜெல்லி தெளிவாக அல்லது ஒளிஊடுருவக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கொள்கலனில் இருந்து திரும்பும்போது அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும் அளவுக்கு உறுதியாக இருக்க வேண்டும். ஜாம்கள் தடிமனான, இனிப்பு பரவல்கள், அவை அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கும், ஆனால் ஜெல்லியை விட குறைவான உறுதியானவை. அவை நொறுக்கப்பட்ட அல்லது நறுக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

10 கால் ஜெல்லி உண்மையில் 10 கலோரியா?

ஹார்ட்லியின் '10 கால்' ஜெல்லி என்பது வரம்பின் பெயர், ஒரு தொட்டியில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை அல்ல. வரம்பில் உள்ள அனைத்து ஜெல்லி பானைகளும் ஒரு பானைக்கு 10 கலோரிகளுக்கும் குறைவாகவே உள்ளன.

சர்க்கரை இல்லாத ஜெல்லியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

சர்க்கரை இல்லாத குறைக்கப்பட்ட கலோரிகள் - வழக்கமான ஜாமை விட 80% குறைவான கலோரிகள். ஒரு சேவைக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 50 கலோரிகளிலிருந்து 10 கலோரிகளாகக் குறைக்கப்பட்டுள்ளது.

சர்க்கரை இல்லாத ஜெல்லி உடல் எடையை அதிகரிக்குமா?

எனவே, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகளின் சான்றுகள் செயற்கை இனிப்புகள் எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது மற்றும் எடை இழப்புக்கு சிறிது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறுகின்றன. சில அவதானிப்பு ஆய்வுகள் எடை அதிகரிப்புடன் செயற்கை இனிப்புகளை இணைக்கின்றன, ஆனால் சான்றுகள் கலக்கப்படுகின்றன.

டோஸ்ட்டில் ஜாம் ஆரோக்கியமானதா?

இது பாதிப்பில்லாததாகத் தோன்றினாலும், ஜாம் கொண்ட டோஸ்ட் உண்மையில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளுக்கான ஒரு பொறியாகும் மற்றும் மீண்டும் பசியை ஏற்படுத்தும். பெரும்பாலான கடைகளில் வாங்கப்படும் ரொட்டிகள் பதப்படுத்தப்பட்டு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது உங்களுக்கு குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளை வழங்குகிறது. வீட்டில் ரொட்டி தயாரிப்பது ஒரு தொந்தரவாக இருப்பதால், இதைத் தவிர்ப்பது கடினம்.

எடை இழப்புக்கு வேர்க்கடலை நல்லதா?

புரதச்சத்து அதிகமாக இருந்தாலும், வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் கொழுப்புச் சத்தும் அதிகமாக உள்ளது, ஒவ்வொரு தேக்கரண்டியிலும் கிட்டத்தட்ட 100 கலோரிகளை அடைக்கிறது. ஆனால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைப்பதைத் தடுக்காது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. உண்மையில், இதை சாப்பிடுவது உங்கள் எடையை குறைக்க கூட உதவும்.

ராயல் ஜெல்லியை மனிதர்கள் சாப்பிடலாமா?

வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது: ராயல் ஜெல்லி சரியான அளவுகளில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது. 1 வருடம் வரை ஒரு நாளைக்கு 4.8 கிராம் வரை அளவுகள் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆஸ்துமா அல்லது ஒவ்வாமை உள்ளவர்களில், ராயல் ஜெல்லி தீவிர ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தலாம்.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஸ்பூன் தேன் உங்களுக்கு நல்லதா?

தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்பு. ஆனால் இதை நாம் வரம்புகள் இல்லாமல் உட்கொள்ளலாம் என்று அர்த்தமல்ல. ஒரு ஆரோக்கியமான நபர், எடை பிரச்சனைகள் இல்லாமல், மற்றும் சர்க்கரையின் அதிகப்படியான நுகர்வு தனது உணவை அடிப்படையாகக் கொள்ளாதவர் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் ஒரு சிறிய ஸ்பூன் தேனை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

தேன் உங்களை கொழுக்க வைக்குமா?

தேனில் அதிக கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் காலப்போக்கில் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கும்.

ஜெல்லியை குளிரூட்ட வேண்டுமா?

A: வீட்டில் திறக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட ஜாம்கள் மற்றும் ஜெல்லிகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 40 ° F அல்லது அதற்கும் குறைவாக வைக்கப்பட வேண்டும். "வழக்கமான" - அல்லது பெக்டின்-சேர்க்கப்பட்ட, முழு-சர்க்கரை - சமைத்த ஜாம்கள் மற்றும் ஜெல்லிகள் திறந்த பிறகு குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மாதம் சிறப்பாக சேமிக்கப்படும். குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு மற்றும் அது எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் ஜெல்லி சாப்பிடலாமா?

ஆம், உங்களால் முடியும், ஆனால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உங்களால் முடிந்ததை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் விஷயத்தில் நீங்கள் எப்போதும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எங்கள் நல்ல உணவை சாப்பிடும் ஜெல்லி பீன்ஸை மிதமாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி ஆரோக்கியமானதா?

கொட்டைகளில் காணப்படும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் உங்கள் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து, இதய நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். அவை உங்கள் மூளை, தோலுக்கு உதவுவதோடு, ஆற்றலையும் அளிக்கின்றன. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இந்த நன்மைகள் சில வழங்க முடியும், மற்றும், மிதமான, ஜெல்லி ஒரு குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு ஆரோக்கியமான பகுதியாக இருக்க முடியும்.