மார்ட்டின் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி பசையம் இல்லாததா?

மார்ட்டின் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி பசையம் இல்லாததா? தற்போது எங்கள் ரொட்டி தயாரிப்புகள் எதுவும் பசையம் இல்லாதவை. கோதுமை மாவில் இயற்கையாகக் கிடைக்கும் புரதம் (பசையம்) இல்லாமல், மாவை ஒன்றாகப் பிடிக்கத் தேவையான நெகிழ்ச்சித்தன்மையைக் கொடுக்காமல், நீங்கள் ரொட்டி/ரோல்களை உருவாக்க முடியாது.

உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியில் பசையம் உள்ளதா? எளிய பதில் ஆம் - உருளைக்கிழங்கு பசையம் இல்லாதது. பசையம் என்பது கோதுமை, கம்பு, பார்லி மற்றும் பிற தானியங்களில் காணப்படும் ஒரு வகை புரதமாகும். உருளைக்கிழங்கு தானியங்கள் அல்ல, அவை மாவுச்சத்துள்ள காய்கறி வகை. செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லாததால் பசையம் தாங்க முடியாதவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல செய்தி.

உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி பசையம் சகிப்புத்தன்மைக்கு நல்லதா? உங்களுக்கு பசையம் சகிப்புத்தன்மை இருந்தால், பின்வருவனவற்றைத் தவிர்க்கவும்: வெள்ளை ரொட்டி. முழு கோதுமை ரொட்டி. உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி.

வெள்ளை ரொட்டியை விட உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியில் பசையம் குறைவாக உள்ளதா? இல்லை இது இல்லை. குறிப்பாக அவ்வாறு பெயரிடப்படாவிட்டால், பெரும்பாலான வணிகப் பிராண்டுகளான உருளைக்கிழங்கு ரொட்டிகள் உண்மையில் பசையம் இல்லாதவை அல்ல. உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி பொதுவாக வழக்கமான கோதுமை ரொட்டியாகும் - கோதுமை மாவின் ஒரு பகுதியை உருளைக்கிழங்கு மாவு, உருளைக்கிழங்கு செதில்களாக அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றப்படுகிறது.

மார்ட்டின் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி பசையம் இல்லாததா? - தொடர்புடைய கேள்விகள்

மார்ட்டினின் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியா?

மார்ட்டின் குடும்பம் 1950 களில் உள்ளூர் உழவர் சந்தைகளில் தங்களுடைய இனிப்பு, வெண்ணெய், மென்மையான உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியை ஒரு தனித்துவமான தங்க நிறத்துடன் அறிமுகப்படுத்தியதிலிருந்து, மார்ட்டின் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி குடும்ப மேஜையில் மட்டுமல்ல, உலகெங்கிலும் உள்ள உணவகங்களில் நன்மையின் ருசியான பிரதான உணவாக இருந்து வருகிறது!

பசையம் இல்லாத ரொட்டி ஏன் மிகவும் மோசமானது?

பசையம் இல்லாமல் இந்த அமைப்பைப் பிரதிபலிக்கும் சவால்கள் காரணமாக, பசையம் இல்லாத ரொட்டி கடினமான, அடர்த்தியான மற்றும் நொறுங்கியதாக அடிக்கடி கெட்ட பெயரைப் பெறுகிறது. பல தயாரிப்புகளில் நார்ச்சத்து குறைவாகவும், அதிக அளவு செயற்கை சேர்க்கைகளும் இருக்கலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, சந்தையில் பல பசையம் இல்லாத விருப்பங்கள் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும்.

எந்த வகையான ரொட்டியில் குறைந்த பசையம் உள்ளது?

புளிப்பு ரொட்டியில் பசையம்

புளிப்பு ரொட்டியின் முக்கிய மூலப்பொருள் பொதுவாக கோதுமை மாவாகும் - இதில் பசையம் உள்ளது. கோதுமை புளிப்பு ரொட்டியில் உள்ள பசையம் பற்றிய ஆய்வக பகுப்பாய்வு மற்ற வகை கோதுமை ரொட்டிகளைக் காட்டிலும் குறைவான பசையம் இருப்பதைக் காட்டுகிறது, அளவு மாறுபடலாம் (2).

ஓட்மீலில் பசையம் உள்ளதா?

தூய ஓட்ஸ் பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், ஓட்ஸ் பெரும்பாலும் பசையம் மூலம் மாசுபடுகிறது, ஏனெனில் அவை கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லி போன்ற பசையம் கொண்ட தானியங்களைப் போன்ற அதே வசதிகளில் பதப்படுத்தப்படலாம்.

பசையம் இல்லாத உணவில் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா?

பசையம் இல்லாத உணவில் நீங்கள் இறைச்சி, மீன், பழங்கள், காய்கறிகள், அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உட்பட பல உணவுகளை உண்ணலாம். பசையம் இல்லாத மாற்று உணவுகள் மற்றும் பசையம் இல்லாத பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளையும் நீங்கள் உண்ணலாம்.

அதிக கொழுப்பை உண்டாக்கும் ரொட்டி அல்லது உருளைக்கிழங்கு எது?

இரண்டும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரங்கள், ஆனால் அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் சமமாக இல்லை. இரண்டும் உங்கள் சர்க்கரை அளவை உயர்த்தும். ஆனால் உருளைக்கிழங்கு இரண்டு காரணங்களுக்காக ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்: அவை பசையம் மற்றும் கார எச்சத்தை விட்டுவிடாது. ரொட்டியில் பசையம் உள்ளது மற்றும் பலர் இப்போது அதை உணர்திறன் கொண்டுள்ளனர்.

உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி அல்லது முழு கோதுமை எது சிறந்தது?

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க அல்லது உங்கள் தற்போதைய எடையை பராமரிக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், கோதுமை ரொட்டியை விட உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டிலும் 85 கலோரிகள், 4 கிராம் புரதம் மற்றும் 2 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒரு துண்டு கோதுமை ரொட்டியில் 78 கலோரிகள், 3 கிராம் புரதம் மற்றும் 1 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.

மார்ட்டின் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி உங்களுக்கு நல்லதா?

மார்ட்டினின் 100% முழு கோதுமை உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி பற்றி

ஊட்டச்சத்து நிலைப்பாட்டில், எங்களின் 100% முழு கோதுமை உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியானது நமது வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியை விட கலோரிகளில் சற்று குறைவாக உள்ளது, மேலும் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களிலும், சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களிலும் சற்று அதிகமாக உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி மரபணு மாற்றப்பட்டதா?

மென்மையான மற்றும் சிறந்த சுவை; அதிக பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் இல்லை; செயற்கை சாயங்கள் இல்லை; டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இல்லை; கொலஸ்ட்ரால் இல்லை; GMO அல்லாத (GMO அல்லாத பொருட்களை நாங்கள் ஆதாரமாகக் கொண்டுள்ளோம். மேலும் தகவலுக்கு எங்கள் வலைத்தளத்திற்குச் செல்லவும்: potatorolls.com/about/faqs). உயர்தர பொருட்கள் = சிறந்த சுவையான ரோல்ஸ் மற்றும் ரொட்டி!

மார்ட்டின் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டியில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

1 ஸ்லைஸ் சேவைக்கு: 80 கலோரிகள்; 0 கிராம் சாட் கொழுப்பு (0% DV); 105 mg சோடியம் (5% DV); 3 கிராம் சர்க்கரை.

அனைத்து புளிப்பு ரொட்டியும் பசையம் இல்லாததா?

இல்லை, வழக்கமான புளிப்பு ரொட்டி பசையம் இல்லாதது அல்ல.

இயற்கையான பாக்டீரியாக்கள் செரிமானத்தை எளிதாக்கும், மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறை பசையம் அளவைக் குறைக்கிறது, அது இன்னும் 20ppm (ஒரு மில்லியனுக்கு பாகங்கள்) அல்லது அதற்கும் குறைவான பசையத்தை எட்டவில்லை, அமெரிக்கா பசையம் இல்லாத உணவுகளை வரையறுக்கிறது.

பசையம் இல்லாத ரொட்டி உங்களை புண்படுத்துகிறதா?

பதில்: வணக்கம் நான்சி. பசையம் இல்லாத உணவை மட்டும் தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் மூலம் நீங்கள் சரியானதைச் செய்கிறீர்கள். செலியாக் நோய் உள்ளவர்களிடமும், செலியாக் நோய் இல்லாதவர்களிடமும் வாயு முற்றிலும் இயல்பானது.

பசையம் இல்லாத ரொட்டி ஏன் என் வயிற்றைக் குழப்புகிறது?

இது செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பொதுவானது மற்றும் பெரும்பாலான பசையம் உணர்திறன் நிகழ்வுகளுக்கு குற்றம் சாட்டப்படுகிறது. FODMAP சகிப்புத்தன்மை பசையம் நீக்கப்பட்ட பிறகும் வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளை உருவாக்குகிறது. ஏனெனில் கோதுமைக்கு அப்பாற்பட்ட பல உணவுகளில் FODMAP சர்க்கரைகள் உள்ளன.

ரொட்டியை டோஸ்ட் செய்வதால் பசையம் குறைகிறதா?

டோஸ்டிங் ப்ரெட்: க்ளூட்டன் இல்லாத ரொட்டியை வழக்கமான ரொட்டியின் அதே டோஸ்டரில் வறுத்தபோதும், மீண்டும் மீண்டும் சோதனைகள் செய்தபோதும், டோஸ்டரின் அடிப்பகுதியில் பசையம் கொண்ட நொறுக்குத் தீனிகள் இருந்தபோதும் பசையம் அளவு 20 பிபிஎம்-க்கும் குறைவாகவே இருந்தது.

கோஸ்ட்கோ பசையம் இல்லாத ரொட்டியை விற்கிறதா?

காஸ்ட்கோ பசையம் இல்லாத ரொட்டி

சில காஸ்ட்கோ கடைகள் உறைவிப்பான் பிரிவில் உடியின் பசையம் இல்லாத ரொட்டியை விற்கின்றன. மற்றவர்கள் இந்த Franz Gluten Free Bread இன் இரட்டைப் பொதிகளை ஷெல்ஃப் ஸ்டேபிள் பேக்கேஜிங்கில் விற்கிறார்கள்.

மாயோவுக்கு பசையம் உள்ளதா?

மயோனைஸ் அல்லது "மயோ" பொதுவாக இயற்கையாக பசையம் இல்லாத பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: முட்டை, எண்ணெய், வினிகர், எலுமிச்சை மற்றும் சில நேரங்களில் கடுகு/கடுகு விதை அல்லது பிற மசாலாப் பொருட்கள். பசையம் இல்லாத லேபிளைக் கொண்ட மயோ பிராண்டுகள் முழுமையான சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளன மற்றும் செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு பாதுகாப்பானவை.

முட்டை பசையம் இல்லாததா?

ஆம், முட்டைகள் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை.

இருப்பினும், முட்டைகள் தயாரிக்கப்படும் முறைகள் காரணமாக குறுக்கு-தொடர்புக்கு பெரும்பாலும் அதிக ஆபத்தில் உள்ளன.

பசையம் இல்லாத சீஸ் சரியா?

உங்களுக்கு மருத்துவக் காரணம் இருந்தாலோ அல்லது பசையம் இல்லாத உணவுகளைப் பற்றி ஆர்வமாக இருந்தாலோ, சீஸில் பசையம் உள்ளதா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். பெரும்பாலான பாலாடைக்கட்டிகள் உண்மையில் பசையம் இல்லாதவை. உண்மையில், செலியாக் நோய் அறக்கட்டளையின் படி, பால் குழு இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாத உணவுக் குழுவாகும்.

குவாக்கர் ஓட்ஸ் பசையம் இல்லாததா?

ஓட்ஸ் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது என்றாலும், அவை பண்ணையில், சேமிப்பு அல்லது போக்குவரத்தின் போது, ​​கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லி போன்ற பசையம் கொண்ட தானியங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

அனைத்து ரொட்டிகளும் பசையம் இல்லாததா?

ஒரு விதியாக, பாஸ்தாக்கள், ரொட்டிகள், பட்டாசுகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்கள் போன்ற பாரம்பரிய கோதுமை பொருட்கள் பசையம் இல்லாதவை அல்ல. இருப்பினும், மாற்று மாவு மற்றும் தானியங்களைப் பயன்படுத்தும் பல பசையம் இல்லாத விருப்பங்கள் உள்ளன. பெரும்பாலும், பசையம் இல்லாத ரொட்டியை உறைவிப்பான் பிரிவில் காணலாம்.

பாதாம் பாலில் பசையம் உள்ளதா?

பாதாம் பால் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது என்றாலும், பாதாம் பால் சுவையாக இருக்கும்போது சிக்கல்கள் இருக்கலாம். சாக்லேட் பாதாம் பால் உற்பத்தி செய்யும் முக்கிய பிராண்டுகளில், Almond Breeze, Almond Dream மற்றும் Pacific Foods ஆகியவை தங்கள் சாக்லேட் பாதாம் பாலை 20 ppm க்கும் குறைவாக சோதிக்கின்றன (ஒரு உணவுப் பொருள் பசையம் இல்லாததா என்பதைத் தீர்மானிக்கும் தரநிலை).